• 包丁 和菜切 160mm 菜切り 45層ダマスカス ステンレス 槌目 朴木柄 堺孝行 日本製 鋭い切れ味
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【全商品オープニング価格 特別価格】 ステンレス 45層ダマスカス 菜切り 160mm 和菜切 包丁 槌目 鋭い切れ味 日本製 堺孝行 朴木柄 薄刃包丁
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商品の詳細


包丁 和菜切 160mm 菜切り 45層ダマスカス ステンレス 槌目 朴木柄 堺孝行 日本製 鋭い切れ味

□商品詳細
 刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 

 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、45層ダマスカスと槌目模様、さらに朴木柄の組み合わせが高級感を漂わせます。槌目仕様は食材の切離れにも寄与します。

 心材の刃は10Aという超硬ステンレス鋼材が使用されています。 炭素量を増加させバナジウム、モリブデンなどを添加して、硬さ、耐摩耗性があり、錆に強い刃物鋼です。切れ味が抜群なだけでなく、切れ味が持続するため、研ぐ回数を減らしてくれます。業務用の切れ味ですので紙も軽く切れます。

 見た目も切れ味も使い心地も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。

菜切り包丁
■刃渡り:160mm
■全長:310mm
■刃幅:45mm
■刃厚:2mm
■重量:138g
■心材:10A(超硬ステンレス鋼)
■側材:45層ダマスカスステンレス鋼
■柄:朴木
■硬度:約HRC60

※サイズには若干の誤差がございます。

※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。

※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
□支払詳細
□Yahoo!かんたん決済

お支払い方法は下記のリンクをご覧ください。
https://payment.yahoo.co.jp/
□発送詳細
□日本郵便/佐川急便/ヤマト運輸(配送会社は選べません)

※配達希望日や時間帯がありましたら、入札後御連絡下さい。
午前 / 12-14時 / 14-16時 / 16-18時 / 18-20時 / 20-21時

発送は入金確認後、通常は1~2日後に発送いたします。(土日祝日を除く)

発送日からのお届け日数目安
関東: 翌日午前
東北・北陸・信越・東海: 翌日午前から翌日午後
四国: 翌日午後
近畿・中国: 翌日午後から翌々日
北海道・九州・沖縄: 翌々日

※詳しくは日本郵便/佐川急便/ヤマト運輸のホームページをご覧ください。
※大変恐れ入りますが、沖縄・離島にお住まいの方は、別途送料が発生いたします。あらかじめご了承ください。
□下記のヤフーショッピングでも販売しています
https://store.shopping.yahoo.co.jp/discovery-shop/

ほかにも出品しています。よろしければご覧ください

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+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
No.202.015.015

商品の説明

堺孝行 槌目ダマスカス ステンレス鋼割込 45層 菜切り160mm 07253
堺孝行 槌目ダマスカス ステンレス鋼割込 45層 菜切り160mm 07253
Amazon | 堺孝行 【プロの料理人が愛用する包丁ブランド】ダマスカス
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楽天市場】包丁 菜切 160mm ダマスカス 45層 ミラー ステンレス 堺孝行
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【楽天市場】包丁 和牛刀 210mm 45層ダマスカス ステンレス 槌目 7
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堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和三徳包丁 180mm 包丁
堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和三徳包丁 180mm 包丁

最新のクチコミ

★★★

楽天ふるさと納税 岐阜県関市 8000円 薄刃菜切包丁 165mm 怖いくらいよく切れる 研師が手仕事で刃付けしてから納品していて 切れなくなったら再度研ぎ直しますという案内もついてるのが製品に 対する自負の現れでありましょう ハガネをステンレスで挟んで鍛った本割り込み 兼常の銘も刻されて います 柄は本通しじゃないのがちょっと残念 半中子ニ鋲留。 でも和包丁タイプよりは中子タイプの方がしっかりしてるので 自分的には充分オッケーです それより材質が珍しい堅木のローズウッドというのが嬉しいね 白木よりも耐久性ありそうだし 手に馴染みます

  • くみ!だお
  • 25歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

早速物が届きました。軽くて思ってた以上に使いやすそう。 釣行中の魚の締めに活躍してくれそうです。

  • rakuty
  • 33歳
  • アトピー
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購入品

★★★★

集団給食の調理師さんが、菜切り包丁を使っていたのを思い出し、購入しました。気になるほどではありませんが、刃体に小さく細かな傷がありました。全体的に美しい包丁で、切れ味も抜群でした。ふるさと納税の返礼品で、あまり期待はしていませんでしたが、思った以上の商品が届き、大満足です。細かな傷は、丁寧に使ってもいずれはつくと思うので、気にはしません。大切に使わせてもらおうと思います。

  • お茶0433
  • 41歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

切れ味は抜群です。刃先がシャープすぎて切ったものを刃に乗せようとすると少し引っかかるくらいに鋭い感じです。基本満足ですが、やはり少しサイズが思ったよりも小さかった感じです。でも小さな台所で小さめなまな板などには丁度いいサイスかもしれません。全体の出来は値段相応で高級感がありますね。

  • ナガサキクラブ
  • 29歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

今回は妹の誕生日プレゼントに購入しました。 お料理上手な妹が感動してくれましま。 タダフサさんの包丁は切るのが楽しくなります!

  • たみけママ
  • 37歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

玉ねぎの千切り出来ないのが残念 刃が滑る

  • れおたん26
  • 25歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

だいぶ待ちましたが、丁寧な梱包で届きました。早速、野菜を切ってみてビックリしました!こんなによく切れるなんて。軽いし、切る時に力がいらないので、凄く楽です。一生モノとして大事に使わせていただきます。

  • ゆとすけ
  • 33歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

今まで使ってた3000円台の三徳包丁も値段の割によく切れてたんですが、自炊が習慣化するとちょっとした事がストレスに感じてました。 よく見る料理系YouTubeに刺激され探し始めて、この度、この菜切り包丁と別ブランドのパティナイフを購入しました。 本日、初めて使用して思わず変な声が出るほど感動しました。 もっと高い包丁は沢山ありますが、今の私にはもう充分過ぎます。 大切にずっと使っていきたいです。

  • とむち1103
  • 41歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品