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Jamón Tipo York

 

Ficha Técnica

 IngredientesPeso x piezaPiezas por paq.Peso x paq.Medida por pz.

Jamón de lomo y pierna de cerdo tipo York, en
presentación de bandolina.

  • Pierna de cerdo
  • Proteína aislada de soya
  • Proteína concentrada de leche
  • Sal yodatada
  • Dextrosa
  • Carragenina
  • Fécula
  • Fosfato de sodio
  • Eritorbato de sodio
  • Nitrito de sodio
  • Condimentos

 

5 Kgs. 1 pieza   25 cm.